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同じ米から作っているのに、なぜ品質が違うの?

2026.07.24

ビーフンの品質は、原料だけで決まるものではありません。

浸漬・熟成・温度・乾燥・水分管理など、製造工程の一つひとつを適切に管理することで、食感や品質に違いが生まれます。

五豊ビーフンは、原料管理から製造・乾燥・水分管理まで、各工程を標準化し、安定した品質を維持できる管理体制のもとで製造されています。

日新株式会社は、日本総代理店として、品質にこだわった五豊ビーフンをお客様へお届けしています。